Golf Tatry - Aktuality

Golf Tatry - Aktuality
Golf Tatry - Aktuality

Letná ponuka reštaurácie

11.07.2016
Šéfkuchár hotela so svojim tímom pre vás pripravili letnú ponuku reštaurácie hotela International. Príďte si pochutnať na výborných jedlách pri výhľade na štíty Tatier!

PREDJEDLO

Jemný zelerový šalát s jablkom,
hroznom, syrom Niva a bylinkovou bagetou 100g / 3,20 €

 

POLIEVKA

Jahodová polievka s makovou zmrzlinou a maslovým croissantom 0,22 lit. / 4,30 €

Zeleninový vývar s brokolicovými haluškami 0,22 lit. / 2,80 €

 

HLAVNÉ JEDLO

Grilovaný zubáč 200g s pórom duseným na mandľovom mlieku 230g / 12,60 €
Sépiové tagliatelle 150g / 2,90 €

 

Dusená prepelička 220g, brunoise z cukrového hrášku s kaparami
a paradakovým concasse 220g / 12,30 €
Fazuľové pyré ochutené cesnakom a ančovičkami 120g / 2,40 €

 

Hovädzí steak 200g zo stehna (knuckle) s rozmarínovou omáčkou 190g / 9,70 €
Kus-kus s cuketou, tekvicovými semiačkami,
cesnakom a rímskou rascou 150g / 2,00 €

 

Listový šalát s restovanou bravčovou panenkou, avokádom, cherry
paradajkami, pomarančovou soľou a toastovými krutónmi 350g / 7,60 €

 

Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave.

Jedlá pre Vás pripravil šéfkuchár Martin Valachy so svojim šikovným kolektívom.

Letná ponuka reštaurácie.pdf